Bahan:
- 100 gram tahu putih, potong dadu, rendam dalam air garam selama 10 menit
- 2 butir telur
- 1 daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang putih, iris halus
- taoge, siram air panas, tiriskan
- mentimun cuci, potong dadu
- minyak untuk menggoreng
- garam secukupnya
- merica halus secukupnya
Saos Kecap:
- 6 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 6 butir cabe rawit, iris-iris (bisa ditambah bila suka pedas)
- 2 sdm air jeruk nipis
Cara memasak:
- goreng tahu sampai setengah matang, angkat
- kocok telur, masukkan tahu goreng, irisan daun bawang, garam dan merica bubuk
- goreng sampai kuning kecoklatan
- sajikan bersama taoge dan mentimun, siram dengan saos kecap
0 comments:
Post a Comment