sate ayam

Bahan:

- 1 kg filet ayam, potong dadu

- 1 pak tusuk sate

Saos untuk merendam:

- 5 siung bawang putih, haluskan

- 3 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- 3 biji kemiri, haluskan

- 1/2 sdt merica bubuk

- garam secukupnya

Cara memasak:

- rendam potongan daging ayam dalam saos selama 1 jam

- tusuk2 sesuai selera

- masukkan ayam tusuk dan saos rendaman ke dalam panci, diamkan semalam di dalam lemari es (bukan di freezer lho :))

- bakar sampai matang (waktu mau membakar, olesi campuran minyak dan kecap manis)

- angkat, sajikan