Sambal Ketuk

Kelmarin jalan2 jumpa Sambal Ketuk ni tapi tak ingat rumah sape sbb byk sgt bertandang. Tapi yg Along ingat katanya respi amik rumah Nor. So, arini Along pun selongkar gerobok Nor, jumpa lah resipi sempoi ni. Tak pernah dengo pun nama gini, so kita pun cuba lah tapi modified campur kcg tanah. Rasanya sungguh sedap. My hubby & son pun suka. TQ ya Nor. Dua-tiga hari ni asyik angkut dari rumah Nor jer...hehe

Resipi agak2 je:
1 genggam kcg tanah, 1 genggam ikan bilis, 3 biji cili hijau, cilipadi (ikut selera pedas nak bubuh byk mana), seketul belacan, garam & gula.
Goreng bahan2 satu-persatu. Pas tu tumbuk/mesin semua sekali. Siap!