Kalo lagi males goreng-menggoreng, ayam bakar adalah favorit saya. Tinggal diungkep sebentar dan masukkan ke oven, praktis...Ayam bakar ini cocok dihidangkan dgn sambal dan lalapan... Selamat mencoba...dijamin..hemmmmm..uenakkk...hehehe...
Bahan:
- 1/2 kg ayam bagian sayap, cuci bersih, lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 2 lembar daun salam
- lengkuas secukupnya
Bumbu dihaluskan:
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1 buah bawang bombay
Cara memasak:
- Campurkan ayam dan bumbu halus, masukkan panci dan diungkep kira2 15 menit sampai
ayam matang
- Angkat, pindahkan ayam pada pinggan untuk memanggang
- Lumuri kecap manis
- Masukkan oven selama 20 menit (panas ukuran sedang) sambil sesekali dibalik
- Angkat, sajikan panas
0 comments:
Post a Comment